Tecnología de los procesos de conservación en frío
Con nuestro curso compacto sobre conservación en frío, aprende a incorporar bajas temperaturas en la producción y conservación de alimentos de manera efectiva. Conocerás los procesos y técnicas adecuadas para utilizar la refrigeración y congelación, así como el correcto funcionamiento de los equipos de frío de acuerdo con las normas y tiempos de conservación. Además, adquirirás conocimientos para controlar los procesos y garantizar la seguridad e inocuidad de los productos alimenticios. ¡Inscríbete ahora y conviértete en un experto en la conservación en frío!
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Inicio: 18/10/2023
Duración: 30 hrs.
Valor General: $48.000CLP
Término: 11/01/2024
Online a tu ritmo
- Crédito/Débito: Desde 3 a 6 cuotas precio contado. Inscribete aquí.
- Transferencia bancaria/Depósito: Por el monto completo del programa.
- Factura: Para solicitar factura, el alumno debe enviar una orden de compra/comprobante de transferencia que acredite el pago del programa por parte de su empresa, al momento de hacer efectiva su inscripción
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Contenidos
Certificado por
AIEP
AIEP es una institución de educación superior técnico-profesional con más de 55 años de trayectoria. La misión de la institución es formar profesionales y técnicos que sean capaces de insertarse en el mundo laboral de distintas áreas del conocimiento. Actualmente, posee una comunidad de 98 mil estudiantes, que está distribuida de Calama a Castro a través de 24 sedes, y en distintos territorios gracias al formato de estudios Online.
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