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Universidad Autónoma de Chile - Salud
Curso Nutrición y OncologíaSubtotal: $159.990CLP
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El curso pone su acento en los aspectos relevantes para la prevención del cáncer, su detección precoz y en el estado nutricional del paciente oncológico, entendiendo que existen alimentos y grupos alimentarios relevantes para el cáncer y potenciales carcinógenos de la dieta, por lo que se hace necesario evaluar las necesidades de alimentación de cada uno, incorporando los conocimientos necesarios del estado nutricional de cada paciente.
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1. Prevención en cáncer desde la lógica nutricional. Generalidades. 2. Nutrición y cáncer. Principales tumores asociados a la dieta. 3. Alimentación y grupos alimentarios relevantes para el cáncer. Potenciales carcinógenos de la dieta. 4. Dieta mediterránea en la prevención del cáncer.
1. Uso de suplementos vitamínicos y riesgo de cáncer. Bebidas alcohólicas. 2. Introducción a las enfermedades crónicas no Transmisibles y su relación con el cáncer. 3. Obesidad y cáncer de mama. 4. Cáncer de colon. Una mirada desde la alimentación.
1. Definición de inmunonutrición. 2. Inmunonutrición: aspectos generales. 3. Inmunonutrición y cáncer. 4. Oligoelementos. Generalidades.
1. La importancia nutricional en el paciente oncológico. 2. Algunas herramientas de evaluación nutricional. 3. Alimentación en el paciente oncológico. Generalidades. 4. Suplementos dietarios como apoyo a la terapia nutricional.





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Desde su creación en la ciudad de Temuco en el año 1989 hasta el día de hoy, la Universidad Autónoma de Chile ha enfocado su proyecto educativo para ser un líder en cuanto a desarrollo tecnológico y para estimular la responsabilidad social de sus estudiantes.
En la actualidad la Universidad Autónoma de Chile cuenta con más de 22.000 alumnos, en sus sedes de Temuco, Talca y Santiago (San Miguel y Providencia).
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Universidad Autónoma de Chile -
Curso Nutrición y Oncología
$225.000 $159.990CLP